ポルトガル式の魚介煮込みです。画像少なく見えますが、撮影の際におなかがすいていたので食べてしまい少なく映っていますが、ほんとはもっと多く入っていますからご安心を。カルデイラーダは、フランスのブイヤベース、イタリアのカチュッコに類似する料理。ポルトガルの発酵調味料マッサデピメンタオンを使用したトマトベースの魚出汁で煮込んだ料理です。シンプルな魚の煮込みですが隠し味のピメンタオンや当店で作っている『バカリャウ塩』のおかげでなかなか美味しいです。袋から取り出して容器に移して500Wのレンジで3分、または袋のまま湯煎で6分ほどで温まります。個人的には温かいご飯とお召し上がりいただくのがおすすめです。レモンあれば絞ってください。（材料の一部にエビを含む） 【原材料】 鮮魚(国産)、海老出汁、鯛出汁、海老、浅蜊出汁、玉葱、メークイン、トマト、蛤、オリーブ油、ピメンタオン(塩漬けピーマン)、塩、にんにく、香辛料 【賞味期限】 1年半 【アレルギー表示】 原材料に特定原材料（えび）を含む。 【内容量】 280g