[常温発送]シャンファナ(羊肉の赤ワイン煮)
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[常温発送]シャンファナ(羊肉の赤ワイン煮)

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【賞味期限2022年11月までの為割引価格】 こちらは[常温発送]商品になります。 ※[冷凍発送]商品もご用意しておりますので、冷凍商品のみのご注文の場合は[冷凍発送]商品をお選びください。 コインブラの名物料理です。本来はヤギを匂いが取れるまで何度もワインで茹でては新しいワインでさらに茹で、を繰り返して作る超贅沢料理(コインブラ周辺がワインの産地なのでできるのです!)。当店は、ワインメーカーではないですし、渋谷も産地ではないので、臭みの少ないラム肉を使用して作っています。八角とクローブ入りの赤ワインで1度だけちょっぴりのワインで茹でこぼして作ります。味は現地のそれとそれほど変わらないです。袋から取り出して容器に移して500Wのレンジで3分、または袋のまま湯煎で6分ほどで温まります。 【原材料】 ラム肉(オーストラリア)、玉ねぎ、にんにく、ポートワイン、赤ワイン、ラード、オリーブオイル、香辛料、塩/着色料(ブドウ果皮色素) 【賞味期限】 製造日より1年半 【アレルギー表示】 原材料に特定原材料(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)を含まない。 【内容量】 200g