
こちらは[常温発送]商品になります。
★豚モツで作る副大統領のビンダルーです。辛味と酸味が特徴のカレーになります。さとう商店限定カレーです。
渋谷宇田川町で営んでいるポークビンダルーのみのお店『ポークビンダルー副大統領』。私が作ったお店になります。このお店の特徴は8割の出来のポークビンダルーを卓上の調味料を駆使して10割にしてお食べくださいね、というコンセプトのお店になりますが、今回販売するこちらのカレーは『十割』の出来のビンダルーになります。10割の意味ですが、店舗では時間やお店の厨房の狭さなどからできなかった玉ねぎのキャラメリゼやお手製ストック(出汁)の使用、スパイスの長時間かけるオーブンローストなど、どうしてもどうしても困難だったことを時間をかけて行ったので『十割』としました。食べたことがある方でしたら、違いが楽しいと思います。袋から取り出して容器に移して500Wのレンジで3分、または袋のまま湯煎で6分ほどで温まります。当サイトで販売している『レモンアチャール』をご一緒にご購入することをおすすめします。
★上記以外のおすすめの食べ方ですが、袋から取り出して鍋に移し、50㏄程度のお水を一緒に入れて強火にかけます。沸騰したら弱火にして軽く混ぜ、1分火にかけて出来上がりです。こうすることで、作り立ての香りがさらに戻ってきます。
【原材料】
豚モツ(国産)、トマトホール、ソテーオニオン、米酢、ココナッツミルクパウダー、ごま油、玉葱、生姜、ナンプラー(魚醤)、はちみつ、カレー粉、香辛料、にんにく、ぶどう酢、食塩/カラメル色素
【賞味期限】
2024年8月
【アレルギー表示】
原材料に特定原材料(小麦・乳成分)を含む。
【内容量】
190g
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