ブラジル式バーベキューの「シュラスコ」です。 ポルトガル語でBBQ(バーベキュー)を意味しております。 シンプルな味付けで塩と胡椒とにんにくを よくすり込んでから焼き上げました。 【肉塊】はレトルト(加圧加熱殺菌）で仕上げており 常温での保存ができる商品になります。 これだけの美味しさでレトルトパックにできるのは 「さとうこうじのさとう商店」のみです。 アウトドアで召し上がる際にはそのまま温めても美味しいですが適当な大きさにカットしてから串に刺してパイナップルやピーマン、玉葱、パプリカなどの野菜と一緒に焼き上げるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。現地では定番のピッカーダ（キュウリやトマトや玉葱のみじん切りをビネガー、オイルなどで合わせたソース）と一緒に愉しみます。 肉はUSA産のブリスケット（肩バラ肉の一部で前脚の内側、胸にあたる部位）を使用しました。よく運動する部分なので普通に焼き上げると硬めの肉質ですが、コラーゲンを多く含み味は濃厚。噛むほどに旨味を感じる部位です。 ご家庭で温める際は袋から取り出してフライパンなどで温めるか袋から取り出して汁がこぼれない容器やお皿に移し,ラップをして600Wのレンジで約4分ほど温めてお召し上がりください。 【原材料】 牛肉(アメリカ産)、食塩、にんにく、ブラックペッパー、(一部に牛肉を含む) 【賞味期限】 2024年12月 ※レトルト商品の冷凍配送が可能になりました。 加圧加熱殺菌をしておりますので、届きましたら常温でも保存可能です。 【アレルギー表示】 原材料に特定原材料（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）を含まない。 【内容量】 500g ※商品の改訂等により、お持ちの商品パッケージ、記載内容が異なる場合がございます。お召し上がりの際は、お持ちの商品の表示をご確認ください。 ※1件のご注文に対して、送り先は１箇所しかお受けできません。 複数件配送をご希望の方は、１件ずつご注文ください。 通常７営業日以内に発送をさせて頂きます。