トルコには『メゼ』という前菜があります。メゼは東地中海の地域で食される冷製前菜です。何種類もの小皿料理が盛られ提供されます。 『ハイダーリ』はトルコの水切りヨーグルト「スズメヨーグルト」を使った、メゼの中でも定番中の一品です。 スズメヨーグルトにミントとニンニクとオリーブオイルを和えただけの至ってシンプルなメゼです。 が、さとう商店のハイダーリにはさらに世界最古のチーズと言われるフェタチーズが入っております。 しっかりとした塩味とほのかな酸が加わり味わいに深みが増しました。 このチーズがオリーブオイルと相性が良いです。塩っけのあるチーズにオイルを垂らし、ヨーグルトが加わり、にんにくとミントが香るそんなメゼです。 現地ではミント以外にも、バジルや唐辛子、ディルなどを加えて食べたりもするそうです。そちらもお好みでお試しください。肉や魚、野菜にも合います。 【原材料】 ヨーグルト(国内製造)、ナチュラルチーズ、オリーブ油、食塩、スペアミント/糊料(加工でんぷん)、(一部に乳成分を含む) 【賞味期限】 2025年1月 【アレルギー表示】 原材料に特定原材料（乳成分）を含む。 【内容量】 90g ※商品の改訂等により、お持ちの商品パッケージ、記載内容が異なる場合がございます。お召し上がりの際は、お持ちの商品の表示をご確認ください。 ※1件のご注文に対して、送り先は１箇所しかお受けできません。 複数件配送をご希望の方は、１件ずつご注文ください。 通常７営業日以内に発送をさせて頂きます。