ナタ・デ・クリスチアノのエッグタルトのサブスクリプション
日頃よりナタ・デ・クリスチアノのエッグタルトをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
「さとう商店」にて全国各地の皆さまよりご注文頂き、お届けするのが喜びとなっております。
普段店舗には中々足を運べない皆さまにも、色々なナタ・デ・クリスチアノの味を知って頂こうと思い、始めたのがエッグタルトのサブスクリプションです。
こちらは「さとう商店」限定で、店舗では販売いたしておりません。
それを基にはじめました。
では、エッグタルトと何を合わせるのが美味しいのでしょうか。スタッフの会議から始まり、試作を繰り返し、まずは12ヵ月分の新味エッグタルトを考案しました。それを毎月、皆さまに味わって頂きたくお届けしております。
少しだけおさらい致します。が、もう販売は終わっております。
その月だけで楽しんで頂ける限定商品となっております。
最初の月はインドのスパイス効いたミルクティーとエッグタルトのクリームを合わせたチャイナタです。
『栗の王様【利平栗】』を使用した和栗のエッグタルト。
甘みや旨味を引き出すため低温熟成させた和栗を渋皮煮。
キャラメルを強めに焦し、タルトの甘みに負けぬよう苦みを加えた、栗とキャラメルのエッグタルト。
こちらはラムレーズンのエッグタルト。
甘味のあるカルフォルニアレーズンと酸味ある自家製シャインマスカットの干し葡萄を使用。これをバニラ香るスパイスラム酒に漬け込み、ラムレーズンに仕上げました。
抹茶と小豆のエッグタルト。
良質で味わい深い新井園の抹茶(狭山茶)を使用。
ナタ・デ・クリスチアノのクリームと十勝産のこしあんこを合わせたエッグタルト。
アマゾンカカオのエッグタルト。
アマゾンカカオの芳醇な香り。
口に入れるとサクサク生地の食感と共にビターな風味が広がります。
甘すぎずしっとりとしたクリームが上品。
そして今回はメープルナッツ＆コーヒーのエッグタルトです。
ローストしたマカデミアナッツをメープルシロップに漬け込み、深煎りコーヒーを使用した特製クリームを合わせ焼き上げております。
んほんのりビターなエッグタルトです。
と続いております。
食材は季節の物や、季節に合いそうなものを選んでおりますが、少し変わった食材のエッグタルトも今後予定していたりしております。
どんな商品が出てくるかは月が変わってからでないとお知らせできませんが、翌月の配送まで楽しんでお待ちいただけたらなと思います。
各月限定のエッグタルト、試行錯誤して美味しいものをお届けしております。
今後とも、ナタ・デ・クリスチアノのエッグタルトをよろしくお願い致します。
