[冷凍発送]パステル・デ・ナタ(エッグタルト)6個入箱

[冷凍発送]パステル・デ・ナタ(エッグタルト)6個入箱

¥1,435 税込

送料についてはこちら

※只今テレビの影響で、パステルデナタのご注文が大変混み合っております。パステルデナタを含めた冷凍商品のご注文は、発送まで数ヶ月お待ち頂く状況となっており、申し訳ございません。発送日がいつ頃になるかは、店舗までお問い合わせ下さい。03-6804-9723 (パステルデナタ以外の冷凍商品も購入される場合で、パステルデナタと別に発送希望の場合は、まとめてのご注文ではなく別途ご注文頂きますよう、宜しくお願い致します。) ポルトガルで知らない人はいない、日本のお菓子なら「おまんじゅう」くらいの知名度なお菓子です。ポルトガルでの愛称は「Nata(ナタ)」。ナタはクリームという意味です。 「ベレン」というリスボンの中心から少し離れた町の修道院で作られたお菓子。もともとは洗濯した後の衣類やシーツののり付けに卵--白を使い、黄身がたくさん余ってもったいなかったので作られたお菓子なのだというお話があります。 今でもこの修道院の近くには、ポルトガル一のエッグタルト店「Pastel de Belem(ベレンのタルト)」として、一日2万個も3万個も販売しています。 はじめてこのお店で食べたエッグタルトの美味しさは、どこのエッグタルトよりも美味しくて、今でも忘れられません。このお店を始めたのも、ベレンのタルトのような心に残るモノを自分で作れたらいいなあ、という憧れから開店しました。 だから、クリスチアノの「ナタ」は妥協はしません。重たすぎず軽すぎない美味しいクリーム、自然な甘みとねっとりしすぎない黄身の優しい玉子、旨みのある吸水性の良い国産小麦粉、香りが良く乳量の少ないバター、そしてポルトガルから届く、大西洋の旨みがギュッと詰まった塩気の強い塩。 これを高温のオーブンで焼き上げることで皮はパリパリして、中のカスタードクリームがとろりとした仕上がりになります。塩気の効いたパイ生地がお酒にも合う幸せなお菓子です。 夏の湿気には弱いので、湿度の高い時期は冷蔵庫や冷凍庫で冷やして食べることをお勧めしています。 【原材料】 生クリーム、小麦粉、バター、砂糖、玉子、全粒粉、塩 【賞味期限】 30日 【アレルギー表示】 原材料に特定原材料(小麦、卵、乳)を含む。 【内容量】 45gx6