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『クリスチアノ』のお惣菜シャンファナ販売再開のお知らせ

クリスチアノのお惣菜
シャンファナの販売が再開いたしました。

コインブラの名物料理。
当店のシャンファナはラム肉と八角とクローブ入りの赤ワインで1度だけちょっぴりのワインで茹でこぼして作ります。

クリスチアノのお惣菜では
トリッパアモーダドポルト(トリッパのポルト風)や
カルデラーダ(ポルトガル式魚介のトマト煮込み)の
煮込み料理もおすすめです。